Siro Pacenti Pelagrilli Brunello 2019, Toskana, trocken

Der Siro Pacenti Pelagrilli Brunello 2019 transportiert den Charakter Montalcinos, einer Region, die durch die Vorzüge der Toskana inspiriert. Dieses beeindruckende Weinerlebnis präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und verbindet florale Nuancen von Veilchen mit der Fruchtigkeit saftiger Kirschen. Eine ausgewogene Struktur und reife Tannine verleihen ihm Eleganz. Der Kellermeister Siro Pacenti di Pacenti Giancarlo schafft es, die Raffinesse des Brunello di Montalcino durch den traditionellen Barriqueausbau über 24 Monate zu betonen. Dies verleiht dem Wein intensive Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und edlem Holz. Abgerundet wird das Weinerlebnis durch eine 98/100-Bewertung, die seine Finesse unterstreicht. Siro Pacenti’s Hingabe zeigt sich in der fein abgestimmten Balance zwischen Kraft und Eleganz. Dieser Brunello harmoniert ideal mit einem klassischen Ossobuco an Risotto alla Milanese und betont durch Kontraste die volle Kraft und Eleganz.