Evoluzione Brunello 2018, Toskana, trocken

Ein Kultwein in exzellenter moderner Interpretation: Mit dem Evoluzione Brunello gelang es der Cantina di Montalcino, den vor allem von Brunello-Neulingen oft als sperrig empfundenen Klassiker zugänglicher und charmanter auszubauen, dabei aber seine Eleganz, opulente Frucht und Kraft zu bewahren. Der Brunello di Montalcino passt am besten zu strukturierten Gerichten wie Carni rosse arrosto o Selvaggina.