Cepparello 2020, Toskana, trocken

Ein herausragendes Beispiel toskanischer Weinkunst ist der Cepparello 2020 von Vigneti Isole e Olena. Dieser Rotwein, ausschließlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, beeindruckt durch ein kraftvolles Ensemble von Cassis- und Maulbeeraromen, akzentuiert von Rosmarin und Thymian. Die komplexe Struktur des Weins wird durch subtile erdige Nuancen untermalt, wobei die Balance aus Frucht und Tanninen überzeugt. Ideal zu einer herzhaften Ribollita offenbart der Wein italienische Leidenschaft und Präzision. Ein langer Genuss ist zwischen 2025 und 2040 gesichert.