Biondi Santi Brunello Riserva 2010, Toskana, trocken

Der Biondi Santi Brunello Riserva 2010 aus der Toskana beeindruckt durch eine faszinierende Verbindung von Struktur und Raffinesse. Der langwierige Ausbau im Barrique über 36 Monate verleiht dem Brunello di Montalcino Riserva DOCG ein tiefgründiges Profil mit Aromen von schwarzen Beeren, vollreifen Pflaumen und mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Salbei. In der Nase sind Veilchen, subtile Würze und Zedernholz wahrnehmbar. Der elegante und reife Geschmack kommt in einem komplexen, lang anhaltenden Abgang zur Geltung und versprüht italienische Lebensfreude. Hervorragend zu gegrillten Gerichten.