Vigna Schiena d’Asino 2016, Toskana, trocken

Der Vigna Schiena d’Asino von Mastrojanni zeigt die Essenz toskanischer Weine. Der Brunello di Montalcino DOCG erstrahlt mit einem unverkennbaren Zusammenspiel aus 100% Sangiovese Grosso. Aromatische dunkle Früchte verbinden sich mit der floralen Eleganz von Veilchen und edlen Zedernnoten. Durch die besondere Pflege des Weinbergs und die kunstvolle Reifung in Holzfässern erhält der Wein eine tiefe Farbe und ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil. Eine getranchierte Bistecca Fiorentina passt dazu hervorragend.