St Michael Eppan Fallwind Pinot Noir Riserva 2021, Südtirol, trocken

„Die Linie „Fallwind“ der Südtiroler Kellerei St. Michael-Eppan verdankt ihren Namen den Winden, die zur Nacht hin vom Mendelgebirge her über die Weingärten wehen. Dem Pinot Noir Reserva bescheren sie vielschichtige Eleganz, die mit dem frischen Duft roter Früchte und zarten Gewürznoten beginnt und in eine beeindruckend vollmundige Struktur übergeht. Un rosso ottimo zu Lamm, Rind, Wildgeflügel und Hartkäse.“