Pinot Nero „Glen“ 2021, Trentino, trocken

Vielschichtig wie sein zwischen Rubin- und Granatrot schillernder Farbton öffnet sich das Bouquet des Glen von Castelfeder mit saftigen Noten von dunklen Beeren, Kirschen und dezent rauchigem Vanilleton. Lebendig, mineralisch e molto elegante, mit einem feinsinnigen Spiel von Frucht und Säure, macht sich dieser Pinot Nero aus dem Alto Adige hervorragend zu Wildgerichten, Lammbraten oder gereiftem Käse.