Puiatti Pinot Grigio 2023, Friaul, trocken

Der Puiatti Pinot Grigio von Bertani Domains präsentiert typische, unverwechselbare Noten aus dem Friaul. Die Aromen von Golden Delicious Äpfeln, reifen Birnen und saftigen Pfirsichen bereichern die Nase mit Klarheit und Lebendigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit angenehmer Fülle und einer feinen Säure, die Frische und Länge verbindet. Die Trauben stammen aus der kühlen Region Venezia Giulia, was dem Wein Eleganz und Struktur verleiht. Dieser Wein ergänzt hervorragend ein Gericht wie Vitello tonnato, bei dem die frische Apfelfrucht und die ausgewogene Charakteristik die Cremigkeit des Kalbfleisches mit Thunfischsauce harmonisch begleiten.