Vietti Ravera Barolo 2017, Piemont, trocken

Der Vietti Ravera Barolo 2017 zeigt sich in intensivem Rubinrot und offenbart Aromen reifer Kirschen, balsamischer Nuancen sowie einen Hauch von Trockenblumen und Gewürzen. Im Geschmack überzeugt dieser Barolo mit kraftvoller Struktur, komplexer Tiefe und einer lebendigen Frische, getragen von reifen Tanninen. Mindestens 30 Monate Reife in großen Fässern verleihen dem Wein seine beeindruckende Vielschichtigkeit. Die Rebparzellen in der Ravera-Region gelten als Referenz für authentische Barolo-Weine. Der Wein harmoniert hervorragend mit klassischer Lasagne al Forno, kombiniert mit Ragù, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Käse.