Vietti Lazzarito Barolo 2019, Piemont, trocken

Der Vietti Lazzarito Barolo 2019 aus dem Piemont besticht durch eine leuchtend rubinrote Farbe und präsentiert intensive Aromen von reifen dunkelroten Kirschen, begleitet von würzigen, kühlen Teernoten sowie feinen floralen Anklängen, die den typischen Charakter der Nebbiolo-Traube unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvolles und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis mit vielschichtiger Frucht, samtigen Tanninen und einem dichten Körper. Die 30-monatige Reifung im großen Holzfass aus slavonischer Eiche verleiht dem Barolo zusätzliche Struktur und Tiefe. Der Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu Gerichten wie Osso Buco alla Milanese, dessen würzige Komponenten die Komplexität des Barolo wirkungsvoll ergänzen.