Vietti Cerequio Barolo 2020, Piemont, trocken

Im Piemont entfaltet die Cantina Vietti die Magie des Nebbiolo. Der Barolo DOCG vereint zeitlose Anmut mit moderner Raffinesse. Ein verführerischer Duft von Pflaumen, roten Beeren und feinen Gewürzen entfaltet sich. Das Geschmacksprofil ist dicht und zeigt alpine Kräuter sowie eine subtile Ledernote im Abgang. Der Barolo Castiglione entsteht in den bedeutenden Weinbergen der Barolo-Region, wo Reben zwischen 10 und 45 Jahren nach dem Guyot-System gedeihen. Jede Einzellage wird separat vinifiziert, um die einzigartige Charakteristik der Terroirs hervorzuheben. Ideal zu Ossobuco!