Vietti Castiglione Barolo 2020, Piemont, trocken

Der Vietti Castiglione Barolo präsentiert ein Aroma von vollreifen Pflaumen, dunklen Kirschen und feinen Tabaknoten. Nach 30 Monaten Ausbau entfaltet der Barolo aus dem Piemont kraftvolle Eindrücke und eine präzise Struktur, die der charakterstarken Nebbiolo-Traube Tiefe verleiht. Der Wein spiegelt die besondere Verbindung von sorgfältiger Pflege durch Cantina Vietti und der markanten Stilistik der Region wider. Ein ausgewogener, langer Nachhall mit eleganten Tanninen rundet das Profil ab. Die Flasche mit 0,375 Liter eignet sich besonders für besondere Genussmomente. Perfekt ergänzt wird dieser Barolo durch Brasato al Barolo, das in Barolo langsam geschmorte Rindfleisch, das seinen Geschmack ideal unterstützt.