Scavino Barolo Ravera 2020, Piemont, trocken

Der 2020 Scavino Barolo Ravera besticht durch einen Duft von reifen Pflaumen und süßen Kirschen, ergänzt durch Anisnoten. Die typischen Nebbiolo-Aromen verleihen dem Wein Komplexität und werden von strukturierten Tanninen getragen, die ein lang anhaltendes, poliertes Mundgefühl erzeugen. Seit 1921 wird das Weingut Paolo Scavino di Scavino Enrico, nun in der vierten Generation, weitergeführt und bekannte sich für seinen klassischen Barolo-Stil. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Ossobuco und spiegelt die Atmosphäre des Barolo-Gebiets wider.