Ratti Marcenasco Barolo 2019, Piemont, trocken

Elegantes Granatrot und ein reiches Bouquet, in dem blumige, fruchtige und würzige Noten aufscheinen: Der Marcenasco aus der Cantina Ratti ist ein genialer Barolo modernen Stils – vollmundig, rund und kräftig, mit prägnanten, dabei geschmeidigen Tanninen. Er liebt die klassische Küche des Piemont (wie etwa Kalbsbraten mit Haselnüssen), weiß aber auch Filetto al pepe verde oder Tagliata di Manzo zu schätzen.