Pio Cesare Barolo Ornato 2017, Piemont, trocken

99,00 

Der Pio Cesare Barolo Ornato 2017 präsentiert sich als beeindruckender Vertreter der Region Piemont. Seine vielschichtigen Aromen zeigen Noten von Erd- und schwarzen Johannisbeeren, eingebettet in warme Nuancen von Tierfell und Tabak sowie mineralische Quellwassernoten. Die samtige Textur wird durch gut entwickeltes Tannin unterstrichen. Dieser Wein, sorgfältig im Barrique gereift, eignet sich hervorragend zur Begleitung von geschmortem Ossobuco. Ein Genuss, der sich besonders ab 2025 entfalten wird.

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