Pio Cesare Barolo 2019, Piemont, trocken

Die Weinkellerei Pio Cesare wurde 1881 gegründet und hat sich darauf spezialisiert, edle Weine aus dem Piemont hervorzuheben. Der Pio Cesare Barolo 2019 bietet eine elegante und samtige Struktur, die von reifen und würzigen Früchten geprägt ist. Feine Tannine sorgen für Tiefe, während mineralische Noten, begleitet von Tabakblättern und schwarzen Johannisbeeren, den Charakter des Weins verstärken. Dieser Barolo zeigt ein bemerkenswertes Potenzial bis 2045 und harmoniert hervorragend mit einem würzigen Ossobuco.