Faset Barbaresco 2018, Piemont, trocken

In der verschneiten Landschaft des Piemonts entfaltet der Barbaresco DOCG 2018 von Michele Chiarlo seinen einzigartigen Charme. Der Wein überzeugt mit Aromen von süßen getrockneten Kirschen, subtiler Minze und zerdrückten Blumen in Kombination mit würzigen Noten. Sanft und zurückhaltend im Geschmack präsentiert er sich in der typischen, leuchtenden Farbe der Nebbiolo-Traube. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und Charakter. Besonders gut passt ein Beef Brasato dazu.