Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2018, Piemont, trocken

Der Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2018 ist ein eindrucksvoller Rotwein, der die ganze Fülle der Piemont-Region zum Ausdruck bringt. Mit präziser Struktur und Tiefe zeigt er blumige Noten, Waldfrüchte, Gewürze und einen Hauch Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich kompakt mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die traditionelle Reifung in slawonischen Eichenfässern vollendet sein Profil. Er passt hervorragend zu Prosciutto, Alba Rindstartar oder Vitello Tonnato. Cavallotto Tenuta Bricco Boschis demonstriert hiermit ihr Können im Barolo-Gebiet.