Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2017, Piemont, trocken

Der Cavallotto Barolo Bricco Boschis aus dem Jahrgang 2017 beeindruckt durch kraftvolle Eleganz und bietet ein intensives Aromenprofil von wilder Pflaume, Orangenschale und Wacholder. Diese Aromen verleihen dem Nebbiolo eine einzigartige Verbindung von Frucht und Spannung. Nach einer Reifung in slawonischen Eichenfässern zeigt der Wein straffe und knackige Strukturen mit salzigen Tanninen und einer pharmazeutisch-fruchtigen Nuance. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Gerichten wie Vitello Tonnato oder intensiv gereiften Käsesorten. Mit 94 Falstaff Punkten ausgezeichnet, zeigt er die hohe Qualität, die das Anbaugebiet Barolo auszeichnet.