Valle d’Oro Montepulciano 2022, Abruzzen, trocken

Der Valle d’Oro Montepulciano von Cantina Sociale di Tollo zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen. Die Aromen von Beeren und dezenter Würze bieten ein kraftvolles und strukturiertes Erlebnis am Gaumen, begleitet von gut integrierten Tanninen. In den Abruzzen wird der Montepulciano mit der Pergola-Methode angebaut. Ein Ragù alla Bolognese ergänzt diesen italienischen Rotwein hervorragend und hebt seine Komplexität hervor. Die Ernte der Trauben erfolgt Mitte Oktober und die Reifung erfolgt in Stahl und Beton.