Radice Lambrusco 2023, Emilia Romagna, trocken

Lebendig schillerndes Lachsrosa, ein intensives Spiel der Noten von Veilchen, Beerenfrüchten, Granatapfel und Grapefruit – il puro piacere per occhi, naso e palato. Der Radice, ein reinsortiger Lambrusco di Sorbara aus der Cantina Paltrinieri, ist ein vollmundiger Secco frizzante mit zarter Perlage, die den Gaumen charmant umschmeichelt. Wunderbar als Aperitivo, genial zu delikatem gedünstetem Fisch.