Sella & Mosca Spumante, Sardinien, trocken

Der Spumante von Sella & Mosca präsentiert sich in schimmerndem Strohgelb. Aromatisch dominieren Noten von blühender Akazie, reifer Grapefruit, feiner Hefe und einer dezenten jodigen Meeresbrise. Das feinperlige Mousseux fühlt sich weich am Gaumen an und verbindet eine klare Frische mit balsamischer und mineralischer Eleganz. Die 100% Torbato-Trauben aus Alghero verleihen diesem Wein Vielschichtigkeit und Lebendigkeit. Dieser Schaumwein verkörpert mediterranen Stil und ist ideal zu frittierten Calamari, deren zarte Textur und Fleischigkeit die frischen Aromen ergänzen.