Russiz Superiore Col Disore Bianco 2020, Friaul, trocken

Russiz Superiore Col Disore Bianco 2020 stammt aus dem Friaul und zeigt eine strohblonde Farbe mit grünlichem Schimmer. Der Duft offenbart Aromen von reifen Pfirsichen, knackigen Äpfeln und einer dezenten Wildblumen-Note, die an einen Spaziergang an Frühlingstagen erinnert. Im Geschmack verbindet sich eine lebendig-zarte Säure mit fruchtigen Nuancen zu einer harmonischen Balance. Diese Kombination verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Geschmeidigkeit. Der Wein steht für den charakteristischen Stil der Region, geprägt durch die Auswahl hochwertiger Rebsorten. Eine empfehlenswerte Begleitung ist cremige Burrata mit gereiften San Marzano Tomaten, wodurch Frische und Umami ideal harmonieren.