Uno 2020, Toskana, trocken

Die Toskana schenkt mit dem Uno von Tenuta Carleone di Castiglione einen beeindruckenden Rotwein. In einem leuchtend rubinroten Gewand entfaltet er in der Nase verführerische Noten von Himbeere, Kirsche und Granatapfel. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und beeindruckt mit einer bemerkenswerten Spannung sowie einem salzigen Abgang. Das Zusammenspiel der Aromen spiegelt die mediterrane Lebendigkeit der Region wider. Er ist ein perfekter Begleiter zu einem Menü mit schmackhaftem Ossobuco – intensiv und gleichermaßen genial.