Novantaceppi Primitivo Di Manduria 2022, Apulien, trocken

Charaktervolles aus einer legendären süditalienischen Region: Der Novantaceppi Primitivo Di Manduria schimmert intensiv Rubinrot und nimmt augenblicklich mit einem unwiderstehlichen Spiel von Pflaumen- und Kirscharomen für sich ein. Toll ausbalanciert, mit samtigen Tanninen, liebt der kraftvolle Rosso klassische Schmorgerichte (etwa Ossobuco alla Milanese) gut gereiften Käse.