Maso Montalto 2021, Trentino, trocken

Ein Rotwein aus Trentino präsentiert eine elegante Komposition mit frischem Ausdruck. Dabei dominieren feine, fruchtige Nuancen von Waldbeeren, unterstützt von Kräutern und einer leichten Würze, geprägt von der besonderen Beschaffenheit des Etschtals. Die Maso Montalto besticht durch klare Frische und eine animierende Struktur, unaufdringlich mit feiner Säure sowie einer mineralischen Note, die für Trentiner Weine charakteristisch ist. Geschmacklich verbinden sich subtile Fruchtaromen mit einer Spur von Süßkirschen und roten Johannisbeeren, ergänzt durch die Unbeschwertheit des Jahrgangs 2021. Der Wein zeigt einen modernen französischen Stil mit italienischem Charakter. Er harmoniert besonders gut zu Saltimbocca alla Romana, da die feine Säure die Aromen des Gerichts ausgleicht und eine ausgewogene Balance schafft.