Vajra Barolo Albe 2019, Piemont, trocken

Im sanften Licht der piemontesischen Sonne entfaltet der Vajra Barolo Albe Aromen von Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch Kräuternoten. Diese harmonieren zu einer reichen und strukturierten Palette. Der Nebbiolo bringt feine, gut integrierte Tannine mit. In den Lagen Barolos, geprägt von kalkhaltigen Böden, entwickeln sich die Weine mit mineralischen Merkmalen. Diese verleihen ihnen körperliche Tiefe und machen sie zu geschätzten Begleitern festlicher Anlässe. Der Barolo DOCG von Vajra Azienda Agricola erhielt lobende Anerkennung von Wine Enthusiast mit 94 Punkten. Empfehlenswert ist die Kombination mit kräftigen Gerichten wie Fiorentina-Steak oder Parmigiano Reggiano, um die Aromen des Weins zu betonen und ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu kreieren.