Cordero di Montezemolo Barolo 2020, Piemont, trocken

Der Cordero di Montezemolo Barolo DOCG bietet Einblicke in die facettenreiche Landschaft des Piemonts. Mit floralen, würzigen Noten und einem Hauch von Tabak, reifen Kirschen und Kakao, zusätzliche frische Himbeeren, entfaltet er ein komplexes Aromaprofil. Die Nebbiolo-Trauben wachsen im Villero-Cru von Castiglione Falletto auf lehm-kalkhaltigem Boden. Dies verleiht dem Wein eine elegante Struktur, die von Kennern geschätzt wird. Seine ausgezeichnete Struktur wird von Falstaff und anderen renommierten Fachmagazinen gewürdigt. Ein zart geschmortes Ossobuco harmoniert besonders gut zu diesem Wein.