Bussia Barolo Prunotto 2005, Piemont, trocken

Der Bussia Barolo Prunotto 2005 präsentiert sich in intensivem Granatrot und entfaltet florale Aromen, die von würzigen Noten wie Rosenblättern und feinem Pfeffer begleitet werden. Im Geschmack zeigt er sich kräftig und strukturiert mit feinen, dennoch präsenten Tanninen und einem langen Nachklang, der dem Wein Tiefe verleiht. Prunotto legt Wert auf eine sorgsame Pflege der Weinberge, um das Terroir des Piemont optimal widerzuspiegeln. Dieser Rotwein passt besonders gut zu geschmortem Ossobuco mit Gremolata, dessen herzhafte Aromen die würzigen Nuancen elegant ergänzen.