Amarone della Valpolicella Classico Sant’Urbano 2019, Venetien, trocken

Der Amarone della Valpolicella Classico Sant’Urbano von Speri Viticoltori präsentiert sich mit feinen Noten von getrockneten Veilchen, reifen roten Beeren und einem Hauch von Kaffee – ein aromatischer Auftakt aus der Region Venetien. Der 2019er Jahrgang vereint Corvina und Corvinone in einer eleganten, filigranen Struktur mit bemerkenswert niedrigem Alkoholgehalt, die gleichzeitig Tiefe und Charakter bietet. Die Reben werden rund um das Sant’Urbano-Anwesen gepflegt. Die Kombination aus Aromen passt sehr gut zu im Rotwein geschmortem Rindfleisch wie Brasato al Vino Rosso.