Ponte dei Santi 2022, Kampanien, trocken

Der Ponte dei Santi Greco di Tufo DOCG beeindruckt mit zarten Aromen von weißen Blüten, ergänzt durch Anis und lebhafte Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt sich die mineralische Kraft, feine Würze und klare Frische, geprägt von den vulkanischen Böden Kampaniens, die dem 100%igen Greco von Villa Raiano Struktur und Charakter verleihen. Das lange, salzige Finale rundet den Geschmack angenehm ab. Dieser mineralisch-würzige Wein passt hervorragend zu Orecchiette mit Cime di Rapa, da die leichte Bitterkeit des Gemüses und der salzige Nachklang harmonisch zusammenspielen.