Batasarro Statti 2019, Kalabrien, trocken

Der Batasarro Statti 2019 aus Kalabrien beeindruckt mit einem leuchtenden rotrubin-violetten Schimmer im Glas. Ein verlockendes Aroma von Kirschen und roten Beeren entfaltet sich, ergänzt durch eine angenehme Säure, die eine saftige und mineralische Struktur bietet. Die Trauben werden in Lamezia Terme sorgfältig von Hand geerntet und in Edelstahltanks gereift, um Frische und natürlichen Ausdruck zu bewahren. Die Espalier-Anbaumethode und der sandige Boden verleihen dem Wein seinen besonderen Charakter. Eine köstliche Wahl zu Tagliatelle mit Wildschweinragout.