Prunotto Costamiole Riserva 2021, Piemont, trocken

Der Prunotto Costamiole Riserva präsentiert sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot und zeigt die charakteristischen Merkmale der Barbera-Traube aus dem Piemont. Schwarze Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren prägen das Aromaprofil und werden von einer dezent würzigen Note begleitet, die an einen Kräutergarten erinnert. Im Geschmack überzeugt der Wein durch seine Ausgewogenheit und Struktur, die eine anhaltende Vielschichtigkeit bieten und den Charakter der Region spiegeln. Ergänzend passt dieser Rotwein hervorragend zu geschmortem Ossobuco mit Gremolata und verbindet kräftige und feine Aromen zu einem harmonischen Genuss.