Volo 2020, Toskana, trocken

Der Volo von Villa Santo Stefano präsentiert sich mit einer ausdrucksstarken Mischung aus saftigen dunklen Beeren und Cassis, ergänzt durch einen Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance eleganter Tannine, die Noten von schwarzer Johannisbeere und reifer Kirsche mit subtilen Anklängen getrockneter Kräuter vereinen. Das Finale besticht durch zurückhaltende Komplexität und ausgeprägten Charakter. Die Toskana ist bekannt für hochwertige Rotweine, bei denen jeder Jahrgang die Besonderheiten der Region widerspiegelt, so auch der Jahrgang 2020 dieses Weins. Empfohlen wird dazu eine würzig gebackene Lasagne al Forno, deren Aroma und samtiges Ragù die Charakteristik des Weins ideal ergänzen.