Emma Tiger Super Z Primitivo 2017, Apulien, halbtrocken

Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Apulien – er gehört zu den Top-Weinen der Region. Er ist dank seines Tanningehalts dicht, komplex und Aufsehen erregend farbintensiv. Im Bouquet des Primitivo di Manduria DOC aus dem Jahr 2017 zeigen sich Cassis, Brombeere und Pflaume. Des Weiteren lassen sich Aromen von Muskat, Schokolade und Pfeffer herausschmecken. Farblich strahlt der Wein in dunklem Purpurrot. Er bleibt lange am Gaumen. Während 12-monatigem Ausbau im Barrique ist er anmutig rund geworden und hat zurückhaltende Röstaromen erhalten. Seine perfekte Trinktemperatur liegt bei 16 °C. Er passt zu Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce, Fasan oder Kaninchen in Balsamico. Der Wein passt zu einem Dinner mit den besten Freunden perfekt. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.