Ferrari Brut Metodo Classico, Trentino, brut

Der Ferrari Brut Metodo Classico aus dem Trentino begeistert mit lebhaftem Strohgelb und grünen Nuancen. Dieser Schaumwein besteht vollständig aus handgelesenem Chardonnay und besticht durch sein feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase zeigt er intensive Aromen von reifen Golden Delicious-Äpfeln, wilden Blumen und eleganten Hefenoten. Der Geschmack ist ausgewogen und klar, mit Anklängen reifer Früchte und einem Hauch von Brotkruste. Der Wein reift 24 Monate auf der Hefe. Eine wundervolle Begleitung zu Auberginen Parmigiana.