Ribolla Gialla Brut 2018, Venetien, brut

Der Ribolla Gialla Brut von Eugenio Collavini besticht durch seine Frische und elegante Perlage. Die Trauben wachsen in den hügeligen Landschaften Venetiens und verleihen dem Schaumwein einen floralen und zitrischen Charakter. Akazienblüten und Zitronenverbene verfeinern das Aroma, während die moderne Vergärungstechnologie die Reinheit der Aromen erhält. Eugenio Collavini vereint langjährige Erfahrung und innovative Technik. Dieser Schaumwein ist ein prickelnder Genuss, der besonders gut zu Speisen wie karbonara-intarsiya passt.