Der Champagne Bollinger La Grande Année 2015 zeigt sich im Glas in klarem Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Der Duft entfaltet florale Noten von weißen Blüten, Birne und reifen Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone, untermalt von feinen Fassnuancen und einer dezenten kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich die Magnum-Edition elegant und kraftvoll. Herbfrische Zitrusnoten, Birne und Sommerapfel verbinden sich mit feinen Kräuteraromen und zarten Eichenholznoten. Die lebhafte Säure verleiht eine saftige Fülle, während das Finale mit einem salzig-mineralischen Nachklang abschließt. Dieser Schaumwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten.
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