Comte de Thun La Parrazal, Vin de France, Südwestfrankreich, 2015, Rotwein

Komplexe Würzaromen von Lorbeer, Graphit und schwarzen Oliven verbinden sich mit dunklen Beeren wie Cassis, Brombeere und Heidelbeere in diesem markanten Rotwein. Am Gaumen zeigt er sich intensiv würzig mit einer ausgeprägten Säure und einer strukturierten, fast fleischigen Textur. Die feinen Gerbstoffe begleiten ein langanhaltendes, würziges Finale. Die Herkunft aus Gaillac und die Arbeit des Erzeugers gewährleisten ein ausgewogenes Erlebnis. Dieser Rotwein harmoniert besonders gut mit herzhaften Schmorgerichten oder gereiftem Käse.