Descendientes de J.P. Palacios Las Lamas, Bierzo DO, Kastilien – León, 2020, Rotwein

Die Einzellage Las Lamas in Bierzo bringt mit dem Jahrgang 2020 einen markanten Rotwein hervor, der durch eine intensive mineralische Prägung und feine Eleganz besticht. Aromen von hochreifen roten Früchten entfalten sich neben einer komplexen Kräuterwürze mit Noten von Schiefer, Graphit und Lakritze. Der Ausbau in Holzfässern verschiedener Größen stärkt die Struktur des Weines, ohne diese zu überlagern. Reife Frucht und Kräuteranklänge verbinden sich mit Frische, Ausgewogenheit und beeindruckender Länge. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Rindfleischgerichten und gereiftem Käse.