Louis Jadot Genevrières, Meursault 1er Cru AOP, Burgund, 2023, Weißwein

Glänzendes Grüngold, komplexes, floral geprägtes Bouquet mit Anklängen von Brioche und Röstnoten. Am Gaumen cremig, dennoch frisch, dank feiner Mineralität, im Abgang von beeindruckender Länge. Natürlich versteht sich auch Louis Jadot auf den unverwechselbaren Meursault-Stil, der in diesem Fall der Parzelle Genevrièrs entstammt. Die perfekte Begleitung zu einer Blanquette de veau kann 10 Jahre warten, bis diese endlich auf den Tisch kommt.