Abadal 3.9, Pla de Bages DO, Katalonien, 2021, Rotwein

Die Einzellage 3.9 zeichnet sich durch kalkhaltige, rote Lehmböden aus, die für Cabernet Sauvignon und Syrah optimale Wachstumsbedingungen bieten. Der Jahrgang 2021 des Abadal 3.9 präsentiert sich mit intensiven Kirsch- und Pflaumenaromen, ergänzt durch feine florale Anklänge. Balsamische Noten und ein ausgewogener Holzeinsatz verleihen dem Wein Kraft und Struktur. Mit mittlerem Körper und ausgewogener Säure endet der Wein weich und passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse.