Elio Filippino Barolo La Morra Riserva, Barolo DOCG, Piemont, 2018, Rotwein

Feine Eleganz prägt diesen Barolo aus dem Piemont: Mit hellem Granatrot und orangefarbenen Reflexen fasziniert er bereits im Glas. Dunkle Beeren sowie rauchige Nuancen und zarte Vanille vereinen sich zu einem vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der reinsortige Nebbiolo kraftvoll, komplex und dennoch geschmeidig, getragen von feinen Tanninen und nachhaltigem Nachhall. Besonders fein zu Schmorbraten, Wildgeflügel, Trüffelpasta oder gereiftem Käse. Der Wein reflektiert die Herkunft der Region.