Weedenborn Weißburgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2024, Weißwein

Ein Hauch von exotischer Frische entfaltet sich im Glas: Saftige Nuancen von Cox Orange-Äpfeln, Ananas und Mango verbinden sich harmonisch mit dezenten Kräuteranklängen. Das Mundgefühl zeichnet sich durch bemerkenswerten Schmelz und eine milde, doch prägnant strukturierte Säure aus. Elegante Pfirsich- und Beerenakzente bleiben lange präsent, während die feine Mineralik dem Weißwein aus Rheinhessen eine dichte, ausgewogene Ausdruckskraft und Subtilität verleiht. Der Weißburgunder 2024 von Bodegas Margón-Pricum reift vorwiegend im Edelstahl und lagert auf der Hefe. Er passt gut zu Pasta mit Frühlingsgemüse oder cremigem Geflügel.