Colle al Vento Otto Nodi Primitivo, Puglia IGP, Apulien, 2022, Rotwein

Kraftvoll und ausdrucksstark präsentiert sich dieser Rotwein von Alibrianza. Das intensive Rot mit violetten Reflexen kündigt ein fruchtig-intensives Bouquet an. Am Gaumen zeigen sich saftige Fruchtaromen, die von einer samtigen und runden Struktur begleitet werden. Die ausgewogene Säure verleiht eine angenehme Frische, während die weiche Restsüße den Geschmack abgerundet. Besonders passend zu Rind- und Wildgerichten bringt dieser Primitivo die sonnenverwöhnte Seite Apuliens gelungen zur Geltung. Der Wein stammt aus dem Jahrgang 2022 und wird in der Region Apulien in Italien erzeugt. Die geschlossene Balance zwischen Frucht und Säure macht ihn zu einem harmonischen Begleiter zu kräftigen Speisen.