Domaine Faiveley Bâtard Montrachet, Bâtard Montrachet Grand Cru AOP, Burgund, 2023, Weißwein

Vertreten in nahezu allen Spitzen-Appellationen der Bourgogne steht der Name Domaine Faiveley pars pro toto für die gesamte Region. Dieser – selbstverständlich – reinsortige Chardonnay stammt aus der Grand-Cru-Lage Bâtard-Montrachet im Weißwein-Paradies der Côte de Beaune. An der Nase satte gelbe Frucht und ein Duft von gerösteten Haselnüssen. Kraftvoll, jedoch sehr rund und harmonisch ausgewogen am Gaumen, bei anhaltend mineralischer Präsenz.