Capela C Rosado, Alentejo DOC, Alentejo, 2023, Rotwein

Der Capela C Rosado 2023 zeigt sich mit einer lachsfarbenen Erscheinung im Glas. Zarte Aromen von roten Früchten und floralen Nuancen prägen das Bukett. Nach einer kurzen Mazeration und der Reifung auf der Hefe entwickelt der Wein eine frische und weiche Struktur, ergänzt durch eine angenehme mineralische Note, die die Böden des Alentejo widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und frisch mit einem anhaltenden Nachklang. Die Kombination aus fruchtigen Eindrücken und mineralischer Kühle macht ihn zu einer passenden Begleitung mediterraner Vorspeisen, Salate oder gegrilltem Fisch. Die Böden der Region bestehen überwiegend aus Kreide, was sich in der Frische und dem Charakter des Weines widerspiegelt. Dieser reinsortige Aragonez (Tempranillo) stammt aus der Region Moura im Alentejo in Portugal.