Capela C Tinto, Alentejo DOC, Alentejo, 2021, Rotwein

Der Capela C Tinto 2021 von Herdade da Capela aus dem Anbaugebiet Alentejo DOC vereint 35 % Trincadeira, 35 % Alicante Bouschet und 30 % Touriga Nacional zu einer ausdrucksstarken Komposition. Durch den Verzicht auf Fassreife entfaltet der Wein eine reine Fruchtaromatik mit intensiven Noten dunkler Beeren. Die geschmeidige Trincadeira sorgt für Eleganz, während Alicante Bouschet eine satte dunkle Farbe und Brombeeraromen beiträgt. Die floralen Veilchennoten der Touriga Nacional vervollständigen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein frisch, ausbalanciert und nuancenreich, mit einem Hauch Mineralität von den kalkhaltigen Böden der Region Moura. Perfekt bei 14° bis 16° serviert, passt er ideal zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten. Erzeugt von Herdade da Capela.