Dreissigacker Weissburgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein

Der Dreissigacker Weissburgunder 2023 präsentiert sich mit sanften Birnen- und Zitrusnoten, die von feiner Gesteinsmineralität und einem kräutrigen Duft begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein klar, kompakt und lebendig, ergänzt durch einen Hauch Schmelz und salzbetonte Mineralität. Subtile Steinobstnuancen, Kräuter und ein Anklang von kandierter Ananas verleihen der tiefgründigen, komplexen Struktur zusätzlichen Reiz. Der Wein stammt aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen und passt hervorragend zu Salaten, hellem Fisch sowie zartem Geflügel.