Casa Rojo Enemigo Mio Garnacha, Tierra di Murcia IGP, Murcia, 2023, Rotwein

In der südspanischen Region Murcia, genauer im Anbaugebiet Yecla DOP, entsteht der Casa Rojo Enemigo Mio Garnacha. Der Jahrgang 2023 dieses biologischen Rotweins verführt mit intensiven Aromen von frischen roten Früchten, ergänzt durch Nuancen von Sauerkirsche und Zartbitterschokolade. Leichte Vanillenoten und eine frische Säure verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Ausgebaut in französischen Eichenfässern, überzeugt er durch hervorragende Reife und die Gesundheit der Trauben. Eine ausgezeichnete Wahl zu gebratenem Schweinefleisch und kräftigem Käse.